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【2012.3.30於蘋果美食王 刊登】

  在地農經協會-蘋果  

台灣在地農經整合協會

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成立大會1    

感謝各會友的熱情參與

讓成立大會完滿落幕:)

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【2011.11.30於民視播出】

虱目魚是台灣最主要的養殖魚種之一,不僅肉質美味,營養價值更高,有「牛奶魚」之稱。雖然是美味好吃的魚種,但很多人因為不喜歡挑刺,而放棄虱目魚這道新鮮美食,其實只要用一些創意料理法,不必挑刺也可以享受超美味的虱目魚好口味。高雄的彌陀區漁會就研發出許多不同的虱目魚吃法,也不藏私一一公開分享,放心享受虱目魚吧!

 

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【2011.11.7於民視物無線台 撥出】

台灣四面環海,漁貨資源豐富,在不同的漁港更可以吃到許多不同甚至稀有的海產。11月份在基隆漁港最有特色的焦點漁產,必屬飛魚卵莫屬!基隆漁港的飛魚卵以自然又限量的方­式捕撈、完全不捕殺飛魚,既考慮到生態循環,又分享了鮮味美食!基隆區漁會魚媽媽也特別公開他們最受歡迎的飛魚卵水餃作法,讓大家一同嚐鮮。除此之外,基隆漁港盛產的小卷­,也被漁會創意製成小卷xo醬,做成芹菜小卷料理,滋味美極了!

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【2012.3.2於蘋果美食王 刊登】

煉梅錠(蘋果)外框    

煉梅錠1  

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