✩珍饌海鮮拼盤✩
材料:
1.干貝 1包
2.草蝦 1盒
3.軟絲 1隻
4.蔥段 150g
5.薑片 150g
6.柚子醬 適量
7.米酒 2大匙
8.水 100g
調味料:
1.鹽 適量
將海鮮洗淨後備用
將軟絲斜切紋路後切段後備用
鍋裡放入薑片&蔥段
倒入一點酒(或水)
將備好的海鮮放入鍋裡,蓋上鍋蓋悶煮至熟透
起鍋後加入柚子醬增添風味即可
當然喜歡吃蔬菜的朋友,也可以加入蔬菜一起悶煮
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