✩炸杏鮑菇佐黑木耳醬汁✩

 

　材料：

１.杏鮑菇切塊　　300g

２.蒜瓣　　　　　５粒

３.九層塔葉　　　50g

４.油炸油　　　　適量

５.水　　　　　　３大匙

　調味料：

１.黑木耳茶膠　　２大匙

２.醬油　　　　　1匙

３.鹽　　　　　　少許

４.胡椒　　　　　少許

 

先將杏鮑菇洗淨後切塊，放入已熱好的油鍋下去炸
 

在油炸的過程中

將黑木耳茶膠、醬油、鹽、胡椒＆水，製作佐醬
 

將所有材料攪拌均勻備用

 

杏鮑菇炸好後，夾出油鍋將油瀝乾

 

擺盤好後，加入醬汁即可享用

 

就這樣簡簡單單，又無需什麼調味料

營養又美味的料理就上桌啦~

 

 

 

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