高纖番茄蝦仁炒蛋

 

 

 材料:

1.大番茄    2顆

2.蝦仁     200g

3.蒜片     2顆

4.蛋      3顆

5.39蔬果粉  1包

6.水      100cc


 調味料:

1.鹽      適量

2.糖      適量

3.黑糖     適量

 

將蛋打入碗裡後打散

 

先將油到入鍋子預熱

 

將蛋倒入稍微拌炒至半熟左右

 

到入蝦仁拌炒一下,再加入番茄拌炒

 

將蔬果汁調成糊狀,倒入鍋裡後再加上一點鹽

 

蓋上鍋蓋悶煮至蝦仁熟透

 

起鍋前再加入蔥花即可

 

擅用巧工具:39蔬果汁

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