台灣在地農經整合協會

✩炸蔬食春捲✩

自己在家純手製春捲～內餡材料實在又豐富不僅吃得安心，

油炸使用的油品上更是放心；又能依己的口味，隨機作搭配

既能當小品、輕食早午餐、下午茶點，閒話家常時食用!!

更是餐桌上、家宴、婚宴、尾牙上，不可或缺的一道喜氣料理。

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炒香香菇、紅蘿蔔、綠豆芽，調 味即為餡料 ((聰明小撇步：麵粉調水即為麵糊水在 材料裡加一匙麵粉，可防止蔬菜出水))

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春捲皮包入餡料，用麵糊水封口

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入油鍋150℃炸至金黃熟透即可

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將春捲夾出瀝乾油，即可盛盤。

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善用巧工具：素基精 　內含多種植物草本精華， 　不但是廚房的調味品 　也可以直接兌水飲用喔！

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