✩翠玉燉白菜(素)✩
前日教的薑黃燉白菜,放眼望去一片黃金黃金,就很開心~
但今日教大家一道素食的燉白菜,蔬菜的香甜味都鎖在湯汁裡
愛吃蔬果的朋友,請不要吝嗇手邊的紙筆,記錄下來步驟喔~
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先將蛋在碗裡打散打勻 將蛋液倒入油鍋炸成蛋酥備用 |
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將蛋酥撈起,依序放入洗淨的香 菇、紅蘿蔔、玉米筍拌炒 |
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料炒香後倒入以切好段的大白菜 ,加入水、素基精&鹽蓋上鍋蓋 燉煮 |
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燉煮至白菜稍微軟化,加入蛋酥 一起燉煮 |
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起鍋前加點香油即完成,直接盛 盤即可 |
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善用巧工具:素基精 ♛結合漢方&素食養生研製 的純漢方藥調味品 ♛經24小時以上的熬煮,再 經生化技術濃縮萃取,隨 時隨地沖泡飲用或料理營 養調味 |
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