聰明餃子

 

 

餃子是一道歷史深遠道料理,更是北方過年時餐桌上必備食物

也能闔家一起DIY,給小朋友包成各式樣子,玩得不亦樂乎

但是在家備料,總是花費一段的時間再切片切絲再剁成碎丁

所以今日就教大家,怎麼簡潔方便又快速的就做好內餡呦~

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將豬肉片,放入手持式調理機裡

,打成絞肉

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薑片用調理機打成薑汁後備用
       
(或薑泥)

青蔥&高麗菜用調理機打成碎後

備用

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將所有食材及調味料,攪拌均勻

內餡

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將內餡包入現成的水餃皮裡  

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起鍋熱水,將餃子煮至漂浮於水

面即可

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熟透的餃子撈起後灑上一點香油

,皮比較不會沾黏喔!!

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善用巧工具:手持是調理機

     三大功能

研磨
 質地細緻,適合果泥、冰沙

 、嬰兒副食品使用

切碎
 洋蔥、大蒜、堅果、絞肉等

攪拌
 製作蛋糕、沙拉醬、番茄醬
 、調味醬等

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