台灣在地農經整合協會

✩五色蔬菜✩

在二十一世紀吃慣外食的現代，是否有時會覺得

看煩了吃膩了，一成不變料理呢?

教你怎麼做道~能讓眼鼻口一起滿足的五色饗宴!!

簡單快速色香味俱全的五色蔬菜就上桌了~

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所有材料敲斷＆片，汆燙後撈起 備用　(香菇、蒜片除外) 炒鍋中倒入油，先熱鍋

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將火關掉倒入蒜片爆香，再將所 有材料倒入鍋內拌炒

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加入調味料拌炒均勻後，加入少 許的水，蓋上鍋蓋悶煮一下

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呈盤後淋上少許苦茶油提味即可

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善用巧工具： 　　七層不鏽鋼炒鍋 ♛頂級鋼材 ♛耐酸鹼腐蝕節能省時 ♛導熱均勻聚熱快，續熱強 ♛煎煮炒炸蒸燉悶，樣樣行

善用巧工具：素基精 ♛結合漢方＆素食養生研製 　的純漢方藥調味品 ♛經24小時以上的熬煮，再 　經生化技術濃縮萃取，隨 　時隨地沖泡飲用或料理營 　養調味

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