黑木耳蛋糕

 

 

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先將水.紅糖.鹽. 黑木耳茶膠以

小火煮溶,待涼   

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放入蛋&紅糖與味醂打勻  

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倒入以放涼的黑木耳茶膠,攪

拌均勻

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加入已過篩的低筋麵粉,拌勻
(分次加入),與麵糊混合均勻
後加入沙拉油    

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倒入模型裡上面灑些碎核桃或
瓜子,後放入烤箱以160度烤
40分鐘左右即可     

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善用巧工具:黑木耳茶膠  

黑木耳蛋白質、礦物質、膠質豐富

熱量低、營養高的健康養生食品

無添加香料、防腐劑、添加物

長時間熬煮,營養完全釋放

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