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✩素基精拌鮮菇(素)✩

 

 

材料：

１.香菇　　　　100公克

２.洋菇　　　　100公克

３.鴻喜菇　　　100公克

４.白精靈菇　　100公克

５.紅甜椒　　　半顆

６.黃甜椒　　　半顆

７.薑片　　　　10公克


　調味料：

１.素基精　　　１茶匙

２.苦茶油　　　適量

先將所有菇類＆紅、黃甜椒洗淨

再將香菇、洋菇＆紅、黃甜椒切片備用
 

起一鍋水煮滾後，先將薑片放入
 

將所有菇類＆紅、黃甜椒放入鍋裡，稍微川燙
 

加入１茶匙素基精拌勻後即可
 

將所有菇類＆紅、黃甜椒撈起，拌入點苦茶油拌勻即可

((ps:可趁熱拌入九層塔絲，增加香氣))
　　

三分鐘上好菜，一菜兩吃

湯頭不僅可以直接拿來喝，還可以當高湯再次使用

不管是再次煮湯、亦是煮麵，皆好吃~

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