台灣在地農經整合協會

1.文旦柚

文旦柚約在三百年前從福建引進 以台南麻豆區的文旦最為出名

文旦呈圓錐形不會很大  果實越小越珍貴

口感綿密、果肉細緻 是富含纖維與維他命C等的健康養生水果

產於中秋節前後 漸漸產生中秋應景吃文旦的特殊台灣中秋習俗

另一類不同風味的「紅肉文旦」，

它的外果皮與一般柚果一樣同為鮮綠色，但是中果皮、內果皮、以及果肉，都是誘人垂涎的粉紅色 

甜度均達到十一度以上，最大的紅文旦達三台斤以上，

紅文旦過去栽種者並不多 但近年來研究出紅文旦的高營養價值 附含維生素P

紅肉文旦才引起消費的興趣與果農的重視。紅肉文旦在農曆「白露」一個月後才採收上市 

大白柚的特點是外型碩大渾圓，每粒重達2-4台斤，果肉汁多味甘甜，微帶酸味與苦味

較文旦柚甜潤口味豐富多多，因此有所謂"外行人吃文旦，內行人品白柚"之傳言。

維他命C為蘋果的8倍 兼固健康與美味

 每年的"寒露"到"霜降"節氣，即由秋轉冬時節為大白柚採收時機，

大白柚可維持在常溫而陰涼通風下貯存二個月以上，是水果中最持久的優質果品。

產季順序：文旦(中秋節前後)→紅文旦→大白柚

 【好康活動】柚‧柚‧柚來了 -文旦柚、紅文旦、大白柚 你最愛那種柚子呢?

我們又有好康大禮給粉絲團的朋友們了

 日期：即日起至10月20日

 參加辦法：只要來我們協會FB粉絲團按讚分享並留言

選出你心目中最愛的柚子種類並說明原因
(文旦柚、紅文旦、大白柚)