台灣在地農經整合協會

✩香煎虱目魚✩

 

　材料：

１.虱目魚肚　　　　　１片

２.虱目魚菲力　　　　４條
 

將平底鍋熱鍋後

 

 

放入虱目魚肚＆虱目魚菲力下去乾煎

 

偷偷說個小秘密，小編這虱目魚其實不會油爆耶
從下鍋到起鍋，完全不用怕被油彈到，是不是很厲害啊~

 

煎至雙面成焦黃色後即可

 

虱目魚菲力因肉本身較結實，所以需煎久一點
 

 

平價營養又好吃的虱目魚，就上菜啦!!

 

 

 

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