✩麥芽香菇肉燥✩
材料：
１.絞肉 300g
２.紅蔥酥 30g
３.香菇 50g
４.薑末 少許
５.醬油 適量
６.酒 適量
７.油 適量
調味料：
１.胡椒粉 少許
２.素基精 適量
３.鹽麴 適量
先到入油預熱
放入薑末、紅蔥酥＆香菇拌炒出香味
放入絞肉拌炒的差不多後
加入黑麥芽增添甘甜味，拌炒均勻
加入點醬油、酒、鹽麴＆胡椒粉，蓋上鍋蓋悶煮入味即可
香噴噴又下飯的肉燥就上桌了
不用加一般的糖或可樂，吃起來甘甜不死鹹
不僅配飯香，又可以加在吐司
既美味又方便食用
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