✩素基精拌鮮菇(素)✩
材料：
１.香菇 100公克
２.洋菇 100公克
３.鴻喜菇 100公克
４.白精靈菇 100公克
５.紅甜椒 半顆
６.黃甜椒 半顆
７.薑片 10公克
調味料：
１.素基精 １茶匙
２.苦茶油 適量
先將所有菇類＆紅、黃甜椒洗淨
再將香菇、洋菇＆紅、黃甜椒切片備用
起一鍋水煮滾後，先將薑片放入
將所有菇類＆紅、黃甜椒放入鍋裡，稍微川燙
加入１茶匙素基精拌勻後即可
將所有菇類＆紅、黃甜椒撈起，拌入點苦茶油拌勻即可
((ps:可趁熱拌入九層塔絲，增加香氣))
三分鐘上好菜，一菜兩吃
湯頭不僅可以直接拿來喝，還可以當高湯再次使用
不管是再次煮湯、亦是煮麵，皆好吃~
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